健康レシピ＆
ダイエット
簡単！おいしい！カラダにいい！3拍子揃ったレシピをご紹介します。さらに、食材や栄養素についての豆知識も伝授。食生活は健康に重要な要素。おいしく食べて、カラダの内側から健康を目指しませんか？
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健康レシピ＆ダイエット
意外と知らない！健康に役立つオイルの知識
私たちの体に欠かせない油。健康のためには、良質な油を摂取することが必要ですが、摂りすぎが気になっている人も多いでしょう。体に良い油の摂り方とは、どのようなものなのでしょうか。油の種類や働き、油の上手な摂り方などについて、慶應義塾大学医学部化学教室教授の井上浩義先生に伺いました。
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‟飲む点滴”甘酒で 夏バテや便秘を予防！
昔から多くの人々に親しまれてきた、日本の伝統的飲料「甘酒」。近年は「飲む点滴」としてその健康効果が注目を集めています。どのような栄養成分が含まれているのか、またどんな飲み方をするとより効果的なのか、芝大門いまづクリニックの今津嘉宏先生に伺いました。
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腸内環境を整えるカギは「シンバイオティクス」。 便秘解消、感染症防御にも！
便秘や下痢の予防・改善など整腸作用はもちろん、免疫機能につながるなど、全身の健康維持に深く関与する腸内環境。腸内環境を良い状態に保つためには、毎日の食生活で腸内フローラ（腸内細菌叢）のバランスを整えることが大切です。そこで注目されているのが「シンバイオティクス」。シンバイオティクスとは何か、どのように取り入れていけばよいのか、帝京平成大学教授の松井輝明先生に伺いました。
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心を安定させるレシピ「ゆで豚ねぎみそソース」
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慢性的に不足しがちな食物繊維をおからパウダーで手軽にたっぷり補給！
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胃を守るレシピ「黒酢トマトとしゃぶしゃぶ」
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ぐっすり快眠レシピ「バナナとさつまいものジンジャーサラダ」
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夏の“新スタミナ”レシピ「かつおのごまタタキ」
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体を涼しくするレシピ 「なすとみょうがの和風マリネ」
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髪を元気にするレシピ「鶏ももの一味レモンソース」
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心の不調は脳の栄養不足！?「さば缶とトマトのスープ煮」
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健康の“かなめ”は腸にあり！風邪予防に役立つレシピ「五目温やっこ」
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鼻づまりにもオススメのレシピ 「レンコンとさんまの塩唐揚げ」
